Persil Haché
Frisé et frais, le Persil Les Crudettes est une herbe fraîche dont l’odeur se répand lorsque l’on froisse ses feuilles. Avec de l’ail, il donne naissance à la fameuse persillade qui se marie si bien aux poêlées de champignons, de pommes de terre, aux cuisses de grenouilles ou aux escargots. Mais ça, c’est typiquement frenchy ! Les italiens en ont leur propre version, la gremolata : persil, ail et zeste de citron haché. En fait, c’est quasi pareil. Tout ça pour montrer qu’ils ont de beaux citrons toute l’année ! Ils ont vraiment le melon ces italiens !
Ingrédients :
Persil et c'est tout !
Sans conservateur comme toutes les herbes fraîches prêtes à l'emploi
Format : 50g
Idée vitalité :
Au four ou au barbecue, des demi-tomates assaisonnées de persil haché, d'ail, d'huile d'olive et de chapelure.
